Installation avec les suivantes caractéristiques:
- Quatre Tunnels de congélation:
- Capacité de congélation: 5.000 kg + 5.000 kg + 3.000 Kg + 3.000 Kg
- Compresseurs : marque BITZER deux ètages
- Deux chambres négatives stockage 200 Tn et 300 Tn
- Deux chambres positives 0ºC
- Salle de traitament et salle de mise en carton
- Salle de Filetage, Salles d’entrée et sortie de produit
- Fabrique de glace 10 tn/jour + Chambre de glace
- Chambre dechets
