Installation  avec les suivantes caractéristiques:

  • Quatre Tunnels de congélation:
    • Capacité de congélation: 5.000 kg + 5.000 kg + 10.000 Kg + 10.000 Kg
    • Compresseurs : marque BITZER à vis
  • Deux chambres négatives stockage 200 Tn et 400 Tn
  • Deux chambres positives 0ºC
  • Salle de traitament et salle d’emballage
  • Salle de Filetage, salle aconditionament, salle pelage, salles d’entrée et sortie de produit
  • Fabrique de glace 5 tn/jour + Chambre de glace
  • Chambre dechets