Installation avec les suivantes caractéristiques:
- Quatre Tunnels de congélation:
- Capacité de congélation: 3 x 5.000 kg + 8.000 kg
- Compresseurs : marque BITZER deux ètages
- Chambre négative stockage 250 Tn chacune
- Deux chambres positives 0ºC
- Salle de traitament et salle de mise en carton
- Salle de Filetage, Salles d’entrée et sortie de produit
- Chambre de glace
- Chambre dechets
